黄元米果
今天说吃吃吃
俗话说：不打米果不过年
又到了一年一度吃米果的季节
一直以来
万田黄元米果美名外扬
早在明朝正德年间就被列为贡品
勤劳的万田人民利用独特的气候条件
种植了大面积的大禾米
并采用传统的手工工艺制作出色泽金黄
香味独特、纯正
口感柔软，爽滑又富有弹性
无添加的黄元米果
如果问你对万田最深的印象是什么？
你可能会说万田的米果好吃
是的
黄元米果在万田
万田米果看麻地
田姐今天告诉你万田米果为什么好吃！
纯天然纯手工无添加
大禾米
黄元柴
1.用天然原材料黄元柴烧制碱水。
2.用天然色素黄栀子干果提炼色素。
3.用古法蒸笼蒸制米饭。
4.把石臼和人力打制米果。
5.用手工搓成条状，切成块。
6.黄灿灿、香喷喷的米果就做好了。
统一种子统一配方统一技术
为打造万田米果品牌，万田乡党委鼓励农户成立多个产业合作社，成立万田乡米果产业联合党支部，采取“党支部+合作社+农户+基地”的模式，采用“一分户、五统一”（统一种子、统一技术、统一制作配方、统一品牌、统一包装）的运作方式，整合各方力量，一条龙的生产制作黄元米果。
年，各专业合作社共种植大禾谷余亩，总产量达30余万公斤，预计生产黄元米果36万公斤，预计年总产值将达万元。其中，万田万丰大禾谷种植专业合作社吸纳30余户贫困户种植大禾米，面积达到余亩。在米果产业联合党支部的带领下，年全乡有余户贫困户将通过黄元米果产业实现脱贫目标。在此基础上，万田乡党委将进一步壮大米果产业，打造麻地黄元米果一条街，营造更加浓厚的米果文化。
做法多样口感独特爽滑有弹性
1水煮米果
2米果炒腊肉
3香煎黄元米果
说了这么多
说的口水都流出来了
黄元米果属于客家特色美味小吃
如果你口馋
欢迎来万田品尝我们的手工工艺
万田米果是居家、旅游、馈赠之精品
（来源：瑞金万田发布）
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