对于瑞金70、80、90后的人来说，
大多数人小时候都是在农村长大的。
没少耍过泥巴、光着脚板漫山遍野的跑。
那时候，吃的、玩的，
都是天然的，
是大自然赐予我们的最原生态的食物。
那这些农村野生美食你都还记得吗？
折耳根又叫鱼腥草，
长在地里面的折耳根是这样的。
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拿回来洗了是这样子的。
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把它凉拌了，上桌了就是这样子的了。
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野葱在地里野葱是这样子的。
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然后被吃货拔起来的时候是这样的。
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野葱香得很，
隔多远就闻得到他的香味！
洗干净后就白白嫩嫩的啦，
非常有卖相有木有?
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野葱炒鸡蛋，下面吃！
不摆了！安逸得很！
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蕨菜生长在大山里的蕨菜是这样的。
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由于形状如拳头，
因此得名“拳菜”。
但是鄱阳有些地方叫“蕨鸡”，
你当地叫什么？
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这种菜可以吃新鲜的，
也可以晾干了再吃，
但必须用水浸泡。
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雷公菌山坡上的雷公菌是这样子的，
鄱阳人叫草菇。
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然后被吃货发现的时候是这样的。
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摘回家一定要用水仔细淘洗，
因为沙子比较多。
地皮菇炒鸡蛋，绝配！
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野葡萄野葡萄又名蛇葡萄，
小时候山上很多的，
味道比街上卖的要酸些。
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小黄鱼乡下的油煎小黄鱼，
大伙儿小时候应该都吃过吧！
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凉粉这个是我们夏天吃的凉粉！
大马路上2块钱一碗的那种！
也是山上的野果子！！！
里面的子挑出来！
在磨成粉，
在锅里煮了之后，
放冰箱结冻吃的。
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可以用纱布包好在冷水中揉捏直到水变成糊糊状。
精置一会就固化，
加了糖就可以吃了。
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蛇泡山上到处都是，
酸酸甜甜的，
我记得那个时候，
一放学就跑到山上地坝去吃泡里，
吃饱了，还打包带回家。
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栀子花鄱阳叫黄栀花
可以炒着吃的，
很好吃，
炒肉或者韭菜叶很好吃。
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菱角这个是菱角，很多应该小时候都吃过。
就是长在池塘里面的那种尖尖的植物。
生的可以吃，煮熟后也可以吃。
吃起很舒服，只是现在不好找了。
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马齿苋长在地上的马齿苋是这样子的。
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凉拌了以后是这样的。
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简直不摆了！
新鲜采摘的马齿苋过水之后拌上麻辣作料
，太爽口了！
伞把菇又叫鸡枞菌，
未被吃货发现的伞把菇是这样的。
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采摘之后是这样的。
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煮成汤的时候是这样的。
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不要小看这平平无奇的菇，
人家在山珍行业中的名气可不小，
记得小时候它是最好吃的一种菇
红烧、煲汤、当零食……
简直就是百搭！
竹笋长在地里的竹笋是这样的。
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剥出来是这样的。
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炒出来是这样的。
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鲜嫩的竹笋洗净切片，
不管是清炒，
还是与回锅肉、
腊肉搭配都是绝佳的。
清明菜长在地里的清明菜是这样的。
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摘好是这样的。
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做成清明粑是这样的。
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糯米面与清明菜完美结合，
又香又糯，
还可以包各种馅在里面，
特别怀念小时候奶奶做的味道！
大脚菌从地里采摘的大脚菌是这样的。
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煮成汤的大脚菌是这样的。
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野生的大脚菌煮汤再鲜美不过了，
再配上爽滑的肉片，
想想都流口水！
你还记得哪些美食？
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